2007年10月29日 星期一

生態藝術學程



明天就要去東京看設計展了,順便休個小假偷個閒。

這兩天臨時被抓公差趕了一個小網頁,是國立台灣師範大學通識教育中心開的生態藝術學程介紹。

又是趕趕趕~挖勒

暫放在我的網站上,過兩天應該會在師大網站看到正式的頁面,此處僅供欣賞參考

生態藝術學程



東京~我來了!哈哈哈~







上週末,2007國際品牌論壇才熱熱鬧鬧了三天,雖然只給一天沒什麼品質地趕著做會場展板與旗幟,沒力氣去座談會好歹也要去現場拍照存證一下。
(正好張院長蒞臨,一進去就看到一堆記者圍著謝志偉問東問西,隔天沒看報,不知又會是什麼奇怪的話題,有時想想,留德博士又怎樣?整天還是得言不及義說些鳥話~)

2007國際品牌論壇




2007年10月24日 星期三

服務品質

星期天中午,哥哥一家及爸爸幫我跟媽媽一起補過生,一起去知名川菜館用餐,12點不到門口竟然牌長龍,生意真好。

二道小菜加99送烏梅汁,幾乎每桌必點。菜色口味不錯,只是青菜份量多少縮了點水,其他大致符合預期。結帳等刷卡時,嫂嫂把烏梅汁瓶拿起來看,突然說:“哎呀,過期了“。製造日期加保存期限已過了兩天,正值新聞討論熱頭,竟然在知名餐廳也出狀況,趕緊跟服務生反應。

下樓去問半天得到的答案竟然聽不懂,反正就是硬拗,說都是現做的不會過期,標示寫錯了之類... ~我真替他捏把冷汗,不知趕緊道歉賠不是大事化小,還有奇怪的說辭一堆,這樣的服務反應訓練我看連中國大陸也不如了,由記得在上海餐廳裡吃飯,常看當地朋友因菜色或服務不滿意叫店經理,陪不是不說,換菜送禮打折升貴賓常有的事,反而如今在自詡服務業先進的台灣感覺還不如對岸。

“叫店經理來!“

年輕的店經理處理還算得宜,沒再把事情搞大,我也就不便再指明是哪家店了。只希望真能記取教訓,不要再把消費者當冤大頭,或是皆視為奧客隨便敷衍。


2007年10月22日 星期一

昏昏欲睡的秋日

 昨天去打了流感疫苗,感覺有些疲累,這兩天給自己藉口休息一下。


其實最近工作效率不彰,動能很弱,好像熊要進入冬眠般,老是昏昏欲睡,沒啥鬥志。


在公司上班有時會覺得浪費生命,真正自由卻又不知該努力幹些什麼,人一定要這麼矛盾嗎~?


總是做些虎頭蛇尾的案子,感覺意志被慢慢消磨,卻又甩不開需要安全的藉口,踏不出自設的牢籠。


如何做些真正有意義的事讓生命感到有價值?如何激發強烈企圖心讓活著更有力氣?


真有那麼難嗎~?還是只是情緒的曲線又循環到了谷底...


 


 


 


2007年10月20日 星期六

東京鐵塔

一直想看"東京鐵塔:老媽與我,有時還有老爸"這本小說。朋友說,不如看連續劇吧,聽說拍得不錯,賺人熱淚。


終於有機會買了DVD回來(不是黑木瞳主演那一個喲),一連三天晚上把11集拼完。久未接觸日劇的我,果然逃不過催淚效果。


溫馨感人的小品,拍得恰到好處。不拖戲,表達精準,小小幽默,些許溫情,甚是好看。


沒什麼亮眼的創新,沒太多驚人的敘述,卻是平凡真實的感動。


可能因為片中主角設定為五藏野美術系畢業的插畫家,讓我有更多額外的情感投射與想像。


下旬去東京,還真想到東京鐵塔上去看看呢...


想了解更多可看sakuai的部落格,介紹得很詳盡呢:


http://www.wretch.cc/blog/sakuai&article_id=19099788


昨天剛好是老媽的生日,中午帶她去吃了小火鍋(今天才要全家聚餐)。雖然愛不常掛嘴邊,平日也是平淡度日,但其實是很心疼她的辛苦與堅強。


媽~生日快樂!


2007年10月17日 星期三

設計成本

最近工作接案,常碰上一些不太專業的配合對象,處理順序顛三倒四,資料準備不齊一修再修,來時永遠是急急急,卻經常趕完再改改改...,常做到令人氣結~ 也許專業設計角色就該做到幫外行人解決問題,但是我們拿的也只是小工的錢,能掌握的少,被要求的多。付錢的是老大沒錯,但也幫幫忙偶爾稍微反求諸己一下是否恰當,讓台灣社會重視創意設計不只是喊假的。

跟朋友談及此事,多是無奈的份。朋友說該寫本書教育一下工作上需要跟設計師配合的人,讓他們至少有些概念不至於太過離譜。我開玩笑說,那大概只有設計師用來吐槽聊以自慰。

之前在公司上班,也常遇到相同的問題,企劃或主事的人,總以為改起來很容易,跟他說話一樣,屁完就改好了。殊不知,設計的種種環節,常常是牽一髮而動全身的,合理必要的修改我們當然願意接受,但是思慮不周翻來覆去的善變,卻是增加成本破壞品質的元兇。

最後呈現的東西缺乏整體性疊床架屋,先前設計的完整性也蕩然無存;一如我們違章建築的文化,只顧往上加東西美感要求往往擺在最後。而最現實的體現其實是成本節節高升,往往發現研發成本高居不下常常並非用在刀口,反而是這種員工對公司內部人力的運用視為理所當然,很少站在成本控管的觀點來思考。而用這種心態外包就更不用說了,反正價錢固定,多出的時間勞力成本是別人負擔,管他死活,想改就改,不做就是難以溝通服務不周,下次換個聽話的。

什麼階段該提什麼要求做什麼準備都沒概念,實在是外包窗口應該好好學習的地方,不是只幫設計師忙,而是提升整體設計案品質與效率的雙贏法門。

設計成本

最近工作接案,常碰上一些不太專業的配合對象,處理順序顛三倒四,資料準備不齊一修再修,來時永遠是急急急,卻經常趕完再改改改...,常做到令人氣結~ 也許專業設計角色就該做到幫外行人解決問題,但是我們拿的也只是小工的錢,能掌握的少,被要求的多。付錢的是老大沒錯,但也幫幫忙偶爾稍微反求諸己一下是否恰當,讓台灣社會重視創意設計不只是喊假的。

跟朋友談及此事,多是無奈的份。朋友說該寫本書教育一下工作上需要跟設計師配合的人,讓他們至少有些概念不至於太過離譜。我開玩笑說,那大概只有設計師用來吐槽聊以自慰。

之前在公司上班,也常遇到相同的問題,企劃或主事的人,總以為改起來很容易,跟他說話一樣,屁完就改好了。殊不知,設計的種種環節,常常是牽一髮而動全身的,合理必要的修改我們當然願意接受,但是思慮不周翻來覆去的善變,卻是增加成本破壞品質的元兇。

最後呈現的東西缺乏整體性疊床架屋,先前設計的完整性也蕩然無存;一如我們違章建築的文化,只顧往上加東西美感要求往往擺在最後。而最現實的體現其實是成本節節高升,往往發現研發成本高居不下常常並非用在刀口,反而是這種員工對公司內部人力的運用視為理所當然,很少站在成本控管的觀點來思考。而用這種心態外包就更不用說了,反正價錢固定,多出的時間勞力成本是別人負擔,管他死活,想改就改,不做就是難以溝通服務不周,下次換個聽話的。

什麼階段該提什麼要求做什麼準備都沒概念,實在是外包窗口應該好好學習的地方,不是只幫設計師忙,而是提升整體設計案品質與效率的雙贏法門。

2007年10月16日 星期二

蟹逅

處女蟳

沙公



上週六,朋友幫我提前過生,想說秋蟹正肥,去了現在當紅的蟹逅,一嚐美味。

自從生病後不太敢碰蝦蟹,但其實一直是我的最愛。還記得在蒙特婁時,為了美味龍蝦趨車到魁北克波士頓,前者的番茄龍蝦義大利麵滋味令人難忘,一吃再吃無法釋懷;後者的奶油龍蝦配上超濃的巧達湯也是一絕。而溫哥華美味的港式海鮮料理,中式奶油龍蝦吃完再加伊麵,香濃豐富的層次又比西式略勝一籌。

在上海兩年,自然不能錯過大閘蟹,季節到時哥哥會請熟人直接去陽澄湖現撈,保證新鮮的正宗上貨,依次來個五六隻過足了癮。公的大閘蟹蟹膏是我吃過所有蟹中口感香味最特別的,香醇濃郁無他能及,蟹黃頓時遜色不少,但也就那兩口完了,剩下難啃的蟹肉還真麻煩。其他如流行一陣的香辣蟹,香辣小龍蝦,吃的多是調味,但對重口味的我來說,也是滿足極了,排隊再久也要一試。還有避風糖炒蟹,蒜頭跟辣椒的香味恨不得辦著殼整吞。

蟹逅走的是日式風,以清蒸原味為主,配上精緻可口前菜與甜點,一餐下來飽飽飽,視覺跟味覺都得滿足。菜單用蟹種來分,我們點了當季的處女蟳及沙公,黃肥肉甜,沾醬中有特別的薑醋與胡麻口味,與蟹肉非常搭配,連盤邊的味增泡菜都好吃極了。一些細節,如薑茶,南瓜布丁,去腥的不鏽鋼皂,都讓人覺得老闆的處處用心,難怪星期六中午清冷的國宅區竟也吸引到排隊的人潮。

很想趁秋天再多品幾次,雖然沒了大閘蟹,其實台灣的蟹也是很好吃的呢~(下旬去日本吃雪場蟹吧)





2007年10月15日 星期一

寧靜的九份


生日,放自己一天假,跟好友到九份走走。


坐火車到瑞芳,再轉公車上山。星期二,陰天偶雨的九份,除了零星的觀光客,很安靜。


穿過基山老街,照例品嘗了魚丸伯的乾拌冬粉+魚丸湯,盤算著回去要帶些什麼拌手禮,轉到豎崎路上往下走去,眺望山景海景街景,老戲院旁竟開起了三峽金牛角,台灣的觀光發展就不能保留些地區性的特色嗎?從南到北老街都賣相似的商品還有啥意思呢?



飄起了小雨,躲到戲夢人生吃招牌炒飯喝茶去,眺望雞籠嶼遠方朦朧的海平線,吃飽喝足再補上一碗熱騰騰的芋圓湯,溫度溼度剛剛好很奢侈的一個深秋下午。


沿基山街步行下山,過了觀光客停留的範圍,山城其實還頗冷清,半路突然想起未買拌手禮也只好苦笑作罷。快到瑞芳的公路旁,突然一隻小貓大聲呼叫從旁邊山坡上衝出來,看來是沒了媽又餓壞的景象,全身不停發抖,約才三個月左右,像麥可的小黑白貓。我們不忍將牠留在危險的公路旁卻又不知如何是好,最後決定先帶牠去吃些東西再說,抱著牠走到鎮附近一家店買了黃金泡芙給牠吃,雖然沒吃幾口即興趣缺缺,但會自個去溝裡找水喝且看來不再顫抖,我們也就決定將他留在那,希望有好心人士會收養。


回程在松山站下,去久未光臨的饒河街逛逛,排隊買了胡椒餅顧不得形象便趁熱邊走邊吃起來,再喝一碗藥燉排骨暖暖胃,還有東發號的麵線總結,滿載而歸的一天。


2007年10月14日 星期日

19年相遇一次

今天去醫院抽血。看到孫越叔叔(爺爺)不知是也來看診,還是在當義工,坐在那兒跟身旁的人寒暄,禱告。感覺好像看到一個老朋友,很想過去抱抱他。腦海裡浮現過去歲月的殘跡,一種冷酷人生異境,溫馨突然被惆悵取代,只得站在那兒發呆。

他還挺時髦的,一個人坐在那兒用著PDA,應該是行程滿檔的感覺。相信對多數年齡相仿的人都是天方夜譚。上班時間,醫院裡多是老人的身影。剛開始時,總會覺得自己的出現顯得稍許突兀,幾年下來,也漸漸習慣了,生病,是不分年齡的。

三十三歲以前,不知道什麼叫生死病痛,人生態度輕浮淺薄;即使鬼門關走了一回依然恍惚虛無度日。如今面向不惑之年越來越近,像個準備退休的老人喪失鬥志理想抱負。不論是健身房裡的婆婆媽媽,還是醫院看診的叔叔伯伯,許多角度看來都比我更來勁,孫越叔叔的PDA應該比我的手機還更有人氣,不想就這麼度過37歲的最後一天,拉斐爾梵谷徐志摩都過不了的魔數,知道自己不會是英年早逝的天才,接下來的日子可得認份踏實活著。

19年一次的國曆與農曆相遇,就在明天。


2007年10月10日 星期三

煙火


 


國慶放煙火,從小看到大。除了小時候擠在忠孝橋上被落下來的煙花給燙傷了脖子的記憶,青春年代一直是由爸爸服務的聯勤主辦,有機會坐在淡水河畔貴賓席中與高官們同樂。在爸爸退休數十年後,去年是第一次回到大稻程水門外共襄盛舉,比起在國外幾年蒙特婁或上海看到的煙火,感覺不輸精彩。

今年與朋友相約一起,下午還先來段河濱公園腳踏車之旅,從東到西沿途還是颱風過後的滿目瘡痍,對比早上豪華又緊張兮兮的尷尬閱兵典禮,還有對岸內湖大直宅群聚的景象,實在奇怪。

而晚上的煙火,在南北尬車的情況下,台北頗有輸人不輸陣的架勢,早早即湧入了大批群眾前往共襄盛舉,多數歷經三個小時以上的等待,第一個破記錄的跨橋煙火秀果然讓人耳目全開。可惜後繼不太有力,力寶建設贊助的高樓煙火秀有一搭沒一搭,讓人對此置入性行銷頗有反感,接下來的幾個節目也沒感覺太多新意(至少跟去年相比),而散場速度慢如牛步,即使已提前離開趕到水門口,還是寸步難移,短短十公尺卡了半小時,真擔心後面的大批群眾若全數要離開,是否要拖到午夜時分了?

湊熱鬧原是苦悶生活的情趣,只是今年國慶陰陽怪調的氣氛,與童年記憶的歡樂佳節相去甚遠。


2007年10月5日 星期五

老友結婚,祝妳幸福


(哪有這麼愛笑的新娘子?)


颱風天,去懷恩堂參加國中同學的婚禮。場子被風雨吹得有些冷,但仍不失溫馨。


看著她披婚紗走出來,大剌剌比新郎高出半個頭,(有擠奶爆乳耶),開朗地合不攏嘴,胡寶畢竟不忘耍寶,管他新娘的矜持。


算算也認識二十幾年了,從青春年少至今。我們雖非熟稔的死黨,卻也靠著一群好友及老師,還有奇妙的緣分,維繫著不斷的情感。這中間,不論出國留學旅遊,移民探親,在大陸工作,回台灣定居...我們竟分別在世界三大洲不期而遇,不可不謂神奇。


清淡的宗教儀式,依然神聖感人,看著看著,竟然真的感動起來。終於嫁出去了耶,胡寶~這麼多年來的情場起伏,繞著地球跑的辛苦風雨,終於尋到一個歸宿,即使平淡卻是甜蜜。


老友,祝妳幸福!


(姊夫包益民有很盡責在拍照喲,小朋友也很可愛:)